Главная / Электрическая вилка симулирует соленый вкус, ударяя ваш язык током
30.03.2016 |
|
 Соленая еда гораздо вкуснее пресной, однако, избыток натрия, содержащегося в пищевой соли, приводит к повышению кровяного давления. А это может вызвать проблемы посерьезнее, чем недосоленная еда.
Поэтому, исследователи из Японии создали прототип электрической вилки, которая использует электричество для симуляции вкуса соли.
Вилка разработана на основе исследований «электрических ароматизаторов» Лаборатории Рекимото Университета Токио. Работает столовый прибор от батарейки в проводящей ручке, заключающей электрическую цепь, когда зубцы вилки вступают в контакт с языком обедающего. Таким образом, вкусовые рецепторы электрически стимулируются.
Прототип изобретения, построенный из электроники на общую сумму в 18 долларов, может создавать ощущение соленого и горького вкуса. Электрические стимуляции можно настраивать – ведь вкусовые рецепторы каждого человека индивидуальны. Однако, вилка может оставить и неприятный металлический привкус во рту, если ее зубьями коснуться корня языка. Так что, если создатели собираются выводить свой продукт на рынок, им предстоит еще серьезно над ним поработать для того, чтобы вилка всегда оставляла приятный привкус.
|
|
